- mouture sur cylindre
- сущ.
стр. вальцовый помол
Французско-русский универсальный словарь. 2013.
mouture sur cylindre
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mouture — [ mutyr ] n. f. • XIIIe; lat. pop. °molitura, de molere « moudre » 1 ♦ Opération de meunerie qui consiste à réduire en farine des grains de céréales, et spécialt du blé. Mouture haute (par cylindre); mouture basse (par meules). Par ext. Mouture… … Encyclopédie Universelle
cylindre — [ silɛ̃dr ] n. m. • 1606; chilindre XIVe; lat. cylindrus, gr. kulindros 1 ♦ Math. Solide engendré par une droite qui se déplace parallèlement à elle même en s appuyant sur une courbe (directrice). Cylindre de révolution, dont la directrice est un … Encyclopédie Universelle
moulin — [ mulɛ̃ ] n. m. • XIIe; molin déb. XIIe; bas lat. molinum, de mola « meule » 1 ♦ Appareil servant à broyer, à moudre le grain des céréales; établissement qui utilise ces appareils. Produits du moulin : farine, mouture, recoupe, remoulage, son.… … Encyclopédie Universelle
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Cuisine occitane — Préparation traditionnelle de la truffade … Wikipédia en Français
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